特Aとは？

お米の食味ランキングが発表されました。テレビ等でも取り上げられ、多くの方が知る事となった「特A」と評価されるお米。
当方の地域「秋田県県南」のあきたこまちは、特Aというランク付けとなりました。
しかし、秋田県南地域という広い範囲からサンプリングされた一つのお米は果たして、地域全体の評価として良いのだろうか？
生産地にいる私としては、道路一つ、川一つ離れた場所でも土壌条件は大きく違い、作り手の考え方で栽培方法も食味も全然違う。これだけは間違いない！
実際に生産地では、あそこからここまでは美味しい地域であそこから向こうはあまり美味しくない地域などと、農業に携わった人と話をすると教えてくれる。

地域の目安としてのランキングとしては否定はしないが、その地域のお米は美味しいんだという指標にはならない。

産地直送でお米を販売するからには、特Aの評価よりも、お客様からの「美味しい」という評価の方が嬉しいことで、それが重要な事ですね。

ともあれ、特Aとなったことであえていえる事で
特Aの評価でなければ、負け惜しみともとられることかもしれませんが.....

なんだか食味ランキングって　びみょ〜

１月の日程

あけましておめでとうございます。
今年も当店「産直専門店アンビスねっと」をよろしくお願い致します。

例年のことですが、１月に物産展参加するため発送休日がございますので、
ご購入頂いている皆様にはご不便をおかけしますがご了承下さい。

【発送が休みとなる日】
1月8日（金）〜12日（火）　　八景島シーパラダイスにて物産展のため
1月15日（金）〜18日（月）　 市川市ニッケコルトンプラザにて物産展のため

りんごの予約販売始まりました。

10月初旬に台風並みの強風が！
りんごは落ち、落ちなかったりんごも傷つく被害が.......　これも農業。
それでも無事に収穫を迎えたリンゴは、なんだかたくましく思えます。

今年も予約販売が始まりました。数に限りがございますので
お早めのご注文をお待ちしております。

現在収穫作業中。その後、選別作業となります。
発送は今のところ12月中旬を予定しております。
当店で販売しているりんごを生産している河村果樹園は、おじいちゃん、おばあちゃん、娘さんの三人で行っている小さな農園ですので発送が遅くなる事をご了承下さい。

あきたこまちの販売始まりました。

27年産米秋田小町の販売が始まりました。
当店の、「限定こまち」「産直こまち」は27年産米の販売となります。
「ミルキーこまち」の販売は10月上旬（10日頃）の販売予定です。ミルキーこまちは収穫時期が少々遅い品種なのでご了承下さい。

ブログの更新も全然してなかった。これはお恥ずかしい限りです。
お客様から「更新は？」というメッセージも頂き、新米の販売スタートと共に気持も一新！ブログの更新も頻繁に...とはいかないかもしれませんが、頑張ろう〜〜。

スチューベンの販売も始まっております。
美味しいですよ〜スチューベン。甘いですよ〜スチューベン。黒いですよ〜スチューベン。私も大好きなスチューベン。

スチューベンの宣伝はスチューベン連呼で。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産直いちばんアンビスねっと　店長　藤谷

１月の物産展に参加

毎年恒例ですが、今年も1月に２回物産展に参加します。
参加期間中の発送はできませんのでご注文のお客様にはご迷惑をおかけしますが、ご了承下さい。
【発送休日のお知らせ】
　　　　　　1月9日〜13日　　1月16日〜19日

バタバタのホームページ更新

10月1日より新米販売スタート！
ミルキーこまちは10月10〜15日頃の新米販売となります。

収穫も終盤になり、お米の集荷作業にドタバタ。
ホームページの更新も大急ぎで行いましたので、間違い箇所があるかもしれません。
もし、？？と思われるところがございましたら、お問い合わせもしくはお電話で。

そんなドタバタのなかのホームページ更新ですが
26年産米は需要と供給の関係で相場が混乱状態のようです。
お客様と直接つながる産直米は、需要と供給とは無関係。お客様一人一人と信頼関係で成り立っていると私は考えております。
より多くの方と信頼関係が築けるような、産直米を生産者と共々努力する事が大切な事。
嘘偽りのない実直な産直店。
高付加価値とかイメージ戦略など考えるのは私の苦手な事ですし、生産地にいて感じる事をそのまま伝えたいと思います。

意味不明のブログ更新ですが、取り急ぎホームページ更新（新米スタート）です。

スチューベン予約販売開始です！

気がつけば、ブログ更新をしばらくしておりませんでした。
お恥ずかしい。

スチューベンの予約販売開始となりましたのでブログ更新。

今月下旬は稲刈りシーズン。
新米の販売は10月1日切り替え予定です。
なお、ミルキーこまちは収穫時期が遅いため10月10日以降で
今のところ正確な日程は未定となります。