端境期

お米は端境期を迎えております。
新米と古米のちょうど境目。当店の23年産のお米も残りわずかとなりました。
年一回の収穫で１年分の販売計画を立てます。
さてさて、今年のお米はどのくらいの計画を立てようか？いつもこの時期は頭の中はパニック状態。
新米と古米（在庫）の関係が、計画どおりに販売できる訳がありません。
しかし、今年は奇跡的にうまく切り替わりそうです。
例年、当店では新米が始まると運悪く古米となってしまったお米を「遅咲き小町」というネーミングですこぶるお買い得価格で販売致しておりますが、今年はごくごくわずかな数になりそうです。
もしかしたら、販売数なしということも。

【24年産米の価格】
年１回の収穫なので、お米が不作なら相場が上がり、豊作なら下がる。
当然と言えば当然のことだが、震災以降お米の相場がグチャグチャ。私には理解の出来ない動きをしております。意図的な価格操作があるのではと疑いたくなることもしばしばです。
とはいえ、お米の相場は生産者さんにとっては指標になる金額。生産者さんも安定した価格を望んでおりますが、高い方が良いのも本音。お米をご購入する方はその反対で、安い方が良いのも本音。
当店では双方の間にたって無理のない価格を目指しておりますが、
24年産米はどうも生産者さんニッコリ。お客様ガッカリ。という価格帯になりそうです。
新米の販売開始までには価格を決定しますが、これまた頭の中パニック状態！

今年のスチューベンは？

例年、この時期に当店がオススメしている「スチューベン」という、ぶどうの品種。
本日生産者さんと畑で状況確認！
今年は残暑が厳しいというより、残暑の方が暑かった。
農作物に暑さの影響が出ているとニュースでも報道されていたので少々心配でしたが、畑で話を色々聞き、今のところ問題なし。ひと安心です。
被害といえば、クマがぶどう畑に侵入して食べてしまったらしい。　　なんとまぁ。

今のところ、今年は甘〜いスチューベンが食べられそうです。
しかし、今後の天候や台風などの心配ごとはありますが、朝晩の冷込みが出てくれば期待大です。
今しばらく旬の味をお待ち下さい！

ご予約は近日中に受付開始となります。

寄贈ベルマーク郵送

今回で９回目の寄贈ベルマークを郵送しました。
毎日のように食べるお米。
改めて考えると、飽きもせず何年も食べている。主食と言ってしまえばそれで話は終わるけど、
これってすごいことかも。
当店が参加しているスマイルピース【ベルマーク】もそんな価値観がベストと思っております。
寄付という感覚で力をいれるよりも、力を抜いてなが〜く続けたい。

寄贈ベルマーク郵送

今月も皆様から寄付としてお預かりした「ベルマーク」を郵送しました。小さな支援ではありますが、今回で8回目の郵送です。少しは大きくなったかな？　大きい小さい、ということよりも続けてきたこと、皆様からの支援で続けられることに感謝しております。
寄付されたベルマークは、被災校の子供たちへの教材や備品に使われております。ある意味、未来への寄付かもしれません。
当店もできる限りベルマーク発行を続けていきます。

ん〜 さくらんぼ

例年この時期になると、サクランボ畑で農家さんと生育状況や予約販売のことを話し合います。
さて、今年は！

サクランボの花の開花時は最悪の天候だった。今年はひどいなぁ。枝にたわわになるはずのサクランボの実がほとんど無い。
それでも、少しでも実がついているからいつもの年のように、経費もかかる。
今年は相当の赤字だ。

晴れた日のサクランボ畑での会話は、寒空のよう。

今年のサクランボ予約販売は中止となります。
楽しみのお待ち頂いているお客様には申し訳ありませんが、ご了承下さい。

ベルマーク新聞

当店も参加しているスマイルピース【ベルマーク運動】
皆様からお預かりしている寄贈マークは定期的に財団へお送りしております。小さな支援でも“継続することに”大きな意味がある。農業の土作りにも共通することですね。
今後も小さな産直店アンビスねっとを通してスマイルピースをよろしくお願い致します。

小さな農家喫茶で見つけた！味覚

秋田の上小阿仁村にある小さな農家カフェ。冬季営業はしておりませんがアポなし訪問。若いご夫婦ふたりでの新規農業参入で食用ほおずきやブラックベリーを栽培し、自宅で喫茶をされています。しかし新規就農にはいろいろ厳しいこともあるそうですが、ほおずきジャムとブラックベリージャムはオーガニックシュガーで作られていて「やさしい味」がします。
“小さな”というフレーズがとても魅力的に感じる味覚。この魅力には大きな力（価値）がある。