晩秋：収穫始まる「りんご」

今年も無袋ふじ「サンふじ」の収穫が始まりました。

私を含め多くの方が晩秋の味覚を楽しみにしております。正直、今年の夏場の天候は記録的なものがあり、りんごの味への不安はありました。

先日、収穫を少しずつ始めた農家さんとりんご山でお話。そして試食。

紅葉も遅れたように、完熟も遅れているようです。しかし、この時期の秋田は雪が降りはじめる。雪が降り気温が下がり過ぎるとりんごの蜜の部分が腐るということも数年前に苦い経験をした。今年は今週末あたりから天気予報に雪だるまが出ているが今のところ、その心配はなさそう。

早速試食をしましたが、結果は「ひと安心」

長い年月を体験した老木が沢山の実をつけ、寒さの中、ひとつひとつりんごを収穫する農家さんの後ろ姿を見ていると、思わず感動！

りんごの味を心配した自分がなんだかちっぽけに見えた。

今年も当店にて「河村果樹園さん」のりんごを予約販売を開始致します。