新米！販売スタート

28年産米販売スタートです。
今年は少々収穫早めで9月中の販売スタートとなりました。
お値段は政府の農政に左右されたのか、相場が高めで？？？　少々値上がりしてしまいました。例年お米の価格設定に悩みますが、今年は頭が混乱するお米相場で私自身も頭の中も？？？だらけ。とは言え、産直専門店としてできる限りの価格になっております。

28年産米もどうぞ宜しくお願い致します。

なお、ミルキーこまちは収穫が少々遅めの品種ですので10月10日前後の販売となる予定です。ご了承ください。

スチューベン予約販売始まりました。

当店でも人気のぶどう「スチューベン」
9月下旬から発送予定ですが、ご予約を受け付けております。是非ご注文下さいませ。

スチューベンは甘さが魅力のぶどうです。小粒で種ありですが、噛まずにゴックン。甘〜いぶどうの果汁をお楽しみください。

お盆休みのご連絡

今年は11日〜16日までの間、精米発送をお休みさせて頂きます。ご購入頂いております皆様には大変ご不便をお掛け致しますがご了承下さい。

ゴールデンウィークの発送について

5月1〜6日までの間は大変申しわけありませんが、発送を休ませて頂きます。
ご了承下さい。

アンビス　店長　藤谷

特Aとは？

お米の食味ランキングが発表されました。テレビ等でも取り上げられ、多くの方が知る事となった「特A」と評価されるお米。
当方の地域「秋田県県南」のあきたこまちは、特Aというランク付けとなりました。
しかし、秋田県南地域という広い範囲からサンプリングされた一つのお米は果たして、地域全体の評価として良いのだろうか？
生産地にいる私としては、道路一つ、川一つ離れた場所でも土壌条件は大きく違い、作り手の考え方で栽培方法も食味も全然違う。これだけは間違いない！
実際に生産地では、あそこからここまでは美味しい地域であそこから向こうはあまり美味しくない地域などと、農業に携わった人と話をすると教えてくれる。

地域の目安としてのランキングとしては否定はしないが、その地域のお米は美味しいんだという指標にはならない。

産地直送でお米を販売するからには、特Aの評価よりも、お客様からの「美味しい」という評価の方が嬉しいことで、それが重要な事ですね。

ともあれ、特Aとなったことであえていえる事で
特Aの評価でなければ、負け惜しみともとられることかもしれませんが.....

なんだか食味ランキングって　びみょ〜

１月の日程

あけましておめでとうございます。
今年も当店「産直専門店アンビスねっと」をよろしくお願い致します。

例年のことですが、１月に物産展参加するため発送休日がございますので、
ご購入頂いている皆様にはご不便をおかけしますがご了承下さい。

【発送が休みとなる日】
1月8日（金）〜12日（火）　　八景島シーパラダイスにて物産展のため
1月15日（金）〜18日（月）　 市川市ニッケコルトンプラザにて物産展のため