発送休日のお知らせ

お正月休みは下記の期間となります。
12月31日〜1月3日
※お米がないので早く欲しいという方はお電話でご連絡頂ければ、お正月休みでも臨時発送できることもあります。まずはお電話を。

物産展による発送休日のお知らせ
1月11日〜15日
1月18日〜21日
※この期間は県外にて、わくわく対面販売してりますので臨時発送は不可能です。ご了承下さい。

晩秋：収穫始まる「りんご」

今年も無袋ふじ「サンふじ」の収穫が始まりました。

私を含め多くの方が晩秋の味覚を楽しみにしております。正直、今年の夏場の天候は記録的なものがあり、りんごの味への不安はありました。

先日、収穫を少しずつ始めた農家さんとりんご山でお話。そして試食。

紅葉も遅れたように、完熟も遅れているようです。しかし、この時期の秋田は雪が降りはじめる。雪が降り気温が下がり過ぎるとりんごの蜜の部分が腐るということも数年前に苦い経験をした。今年は今週末あたりから天気予報に雪だるまが出ているが今のところ、その心配はなさそう。

早速試食をしましたが、結果は「ひと安心」

長い年月を体験した老木が沢山の実をつけ、寒さの中、ひとつひとつりんごを収穫する農家さんの後ろ姿を見ていると、思わず感動！

りんごの味を心配した自分がなんだかちっぽけに見えた。

今年も当店にて「河村果樹園さん」のりんごを予約販売を開始致します。

倉庫いっぱいのお米

今年も提携している農家さんのお米がすべて倉庫に収まりました。
倉庫は入り口までビッシリ。
さ〜これから！
１年かけて完売目指して販売です。
今年の当店オススメのお米は「ミルキーこまち」もっちりとした食感、冷めても美味しいではなく、冷めたら、さらに美味しく感じる不思議なお米。作付け面積を農家さんにお願いして増やしたのでお値段も据え置きで昨年同様なんです。
皆様、一度お試しで食べてみませんか？

お米の集荷

稲刈りも終盤を迎えております。この時期、農家さんから「お米の籾スリが終わったよ！」「取りに来て」と連絡をもらうと２トン車にコンベアを積んで、お米の運搬。農家さんから渡されたお米は当店の低温倉庫とコンクリート倉庫に手作業で積み上げます。30kgのお米の袋をあっちにこっちにと何度も持ち上げるので、例年この時期は腰が悲鳴を上げます。
一昨年は後半でブロック注射を打って乗り切ったお米の集荷。今年は今のところ悲鳴を上げるくらいで十分動けます。後もう少しで一段落。

農家さんからお米を運ぶ時の雑談に、信用と信頼関係を感じます。
よく出る話がお米の相場。どこどこの集荷業者（お米の卸会社）さんはいくらいくらで買うらしいとか、何日まではいくらだとか。お米の相場は当然気になるニュースです。
集荷業者さんは、お米の外見はよく見るけれど。作り手の内面的部分は見ません。品種が「あきたこまち」なら、あきたこまちの値段で買う。
私から見れば、作り手の考え方や農家さんの土質で大きく変わる食味なのに、そこは全然見ないのね。それを知ってか知らずか、農家さんも自分で食べるお米はこっちの田んぼのものと分けているようです。正直にこんな話が出来るのも信頼関係！

端境期

お米は端境期を迎えております。
新米と古米のちょうど境目。当店の23年産のお米も残りわずかとなりました。
年一回の収穫で１年分の販売計画を立てます。
さてさて、今年のお米はどのくらいの計画を立てようか？いつもこの時期は頭の中はパニック状態。
新米と古米（在庫）の関係が、計画どおりに販売できる訳がありません。
しかし、今年は奇跡的にうまく切り替わりそうです。
例年、当店では新米が始まると運悪く古米となってしまったお米を「遅咲き小町」というネーミングですこぶるお買い得価格で販売致しておりますが、今年はごくごくわずかな数になりそうです。
もしかしたら、販売数なしということも。

【24年産米の価格】
年１回の収穫なので、お米が不作なら相場が上がり、豊作なら下がる。
当然と言えば当然のことだが、震災以降お米の相場がグチャグチャ。私には理解の出来ない動きをしております。意図的な価格操作があるのではと疑いたくなることもしばしばです。
とはいえ、お米の相場は生産者さんにとっては指標になる金額。生産者さんも安定した価格を望んでおりますが、高い方が良いのも本音。お米をご購入する方はその反対で、安い方が良いのも本音。
当店では双方の間にたって無理のない価格を目指しておりますが、
24年産米はどうも生産者さんニッコリ。お客様ガッカリ。という価格帯になりそうです。
新米の販売開始までには価格を決定しますが、これまた頭の中パニック状態！

今年のスチューベンは？

例年、この時期に当店がオススメしている「スチューベン」という、ぶどうの品種。
本日生産者さんと畑で状況確認！
今年は残暑が厳しいというより、残暑の方が暑かった。
農作物に暑さの影響が出ているとニュースでも報道されていたので少々心配でしたが、畑で話を色々聞き、今のところ問題なし。ひと安心です。
被害といえば、クマがぶどう畑に侵入して食べてしまったらしい。　　なんとまぁ。

今のところ、今年は甘〜いスチューベンが食べられそうです。
しかし、今後の天候や台風などの心配ごとはありますが、朝晩の冷込みが出てくれば期待大です。
今しばらく旬の味をお待ち下さい！

ご予約は近日中に受付開始となります。

寄贈ベルマーク郵送

今回で９回目の寄贈ベルマークを郵送しました。
毎日のように食べるお米。
改めて考えると、飽きもせず何年も食べている。主食と言ってしまえばそれで話は終わるけど、
これってすごいことかも。
当店が参加しているスマイルピース【ベルマーク】もそんな価値観がベストと思っております。
寄付という感覚で力をいれるよりも、力を抜いてなが〜く続けたい。

寄贈ベルマーク郵送

今月も皆様から寄付としてお預かりした「ベルマーク」を郵送しました。小さな支援ではありますが、今回で8回目の郵送です。少しは大きくなったかな？　大きい小さい、ということよりも続けてきたこと、皆様からの支援で続けられることに感謝しております。
寄付されたベルマークは、被災校の子供たちへの教材や備品に使われております。ある意味、未来への寄付かもしれません。
当店もできる限りベルマーク発行を続けていきます。

ん〜 さくらんぼ

例年この時期になると、サクランボ畑で農家さんと生育状況や予約販売のことを話し合います。
さて、今年は！

サクランボの花の開花時は最悪の天候だった。今年はひどいなぁ。枝にたわわになるはずのサクランボの実がほとんど無い。
それでも、少しでも実がついているからいつもの年のように、経費もかかる。
今年は相当の赤字だ。

晴れた日のサクランボ畑での会話は、寒空のよう。

今年のサクランボ予約販売は中止となります。
楽しみのお待ち頂いているお客様には申し訳ありませんが、ご了承下さい。

ベルマーク新聞

当店も参加しているスマイルピース【ベルマーク運動】
皆様からお預かりしている寄贈マークは定期的に財団へお送りしております。小さな支援でも“継続することに”大きな意味がある。農業の土作りにも共通することですね。
今後も小さな産直店アンビスねっとを通してスマイルピースをよろしくお願い致します。

小さな農家喫茶で見つけた！味覚

秋田の上小阿仁村にある小さな農家カフェ。冬季営業はしておりませんがアポなし訪問。若いご夫婦ふたりでの新規農業参入で食用ほおずきやブラックベリーを栽培し、自宅で喫茶をされています。しかし新規就農にはいろいろ厳しいこともあるそうですが、ほおずきジャムとブラックベリージャムはオーガニックシュガーで作られていて「やさしい味」がします。
“小さな”というフレーズがとても魅力的に感じる味覚。この魅力には大きな力（価値）がある。

暴風に注意

田んぼのなかの一軒家。しかも、古民家なので屋根は数十年前のトタン屋根。暴風は遮られるものもなく家の屋根を直撃でした。深夜にバリバリ！やられたかな？　でも朝までは何も出来ない。早朝、外を一回りすると家の周りに散乱したトタン屋根。あちゃぁ〜。
でも、暴風は弱まる気配がないので屋根にはのぼれません。昼には本日の精米発送を終わらせ、午後からブルーシートで応急処置。雪も降ってくるし、風は強いし、家の中は雨漏りで大変だし。屋根の上で悪戦苦闘。それでも無事にシートでカバー。こんな時でも記念に撮影。うまく補修が出来ました。
でも、このままでは......
屋根の後ろに白く見えるのが田んぼです。まだ雪は融けません。

土のにおい

春には土の匂いを感じる。しかし、今年は雪融けが遅いです。未だに土は顔を出しません。匂いもしません。それでも着実に雪は溶け春はすぐ近くです。雪融けは実は下から！雪の下では春の匂いがしている。雪国だからこそ敏感に感じる“春”という季節。
毎年この時期になるとあれやこれやと考えてしまうのも春だからでしょうか。さらに今年は考えることが多いのは原発のせいでしょうか。

デザイン一新

ようやく出来ました！リニューアルホームページが。
よく出来たのか？　それすらも判断できませんが、完成しました。
今後ともよろしくお願い致します。

シンプルに作ってみました

ホームページリニューアル制作もそろそろ終盤です。トップの画像は色々悩みましたが、シンプルにすることに決定。ロゴマークも作ってみました。

お電話でのご注文やお問合せも多いので電話番号は強調。ロゴマークは気に入っています。

ホームページ リニューアル計画

自作webページのリニューアルに日々没頭中。web作成は素人ですが直感でなんとか作れてしまうものです。しかし、アナログ人間には少々つらい作業ですね。３月中の完成を目指しております。
見やすくシンプル！そんなページに仕上げたいもんです。でも、デザインのセンスが......

デザイン

ホームページもそろそろリニューアル時期かなぁ。シンプルで見やすいページを現在思案中。出来上がるのはいつになることやら.....　冬の間に作ろう！と頑張っております。
ついでにロゴマーク的なものをと、これもまたアイデアが浮かばない。
学生時代に美術が苦手な私が、さてどんなものを作るか。私本人もどきどきです。

頭の中でぐるぐる

最近、いろいろな情報や多くのデータをネットで見ているのが放射能に関すること。今でも続いている大災害である福島原発の事故は過去のことではない。今後への影響やこれから起こることが想像できない。広大な大地や水、森、すべてを汚した見えない物質をこの国はどう処理するのか。
知れば知るほど、難問。

久々の太陽で

何日ぶりだろうか、今日は私の住んでいる横手市では朝から晴れ。
ニュースでは全国あちこちで雪との報道。
天気が悪いと確かに不便です。憂鬱です。しかし本日晴れて思ったことがある。不便さがあるから便利さを単純に喜べる。楽しめる。便利なことが当たり前のことになってしまうと.....　便利さを感じなくなってしまう。そんなふうに考えてみると私の周りは楽しいことがいっぱい！

ビジネスパートナー

今日も雪・雪・雪。しかも、猛吹雪です。辺り一面の銀世界というより、真っ白で一寸先まで白。車の運転が大変です。でも、ご注文してくれた方へ今日は発送できませんとは言いません！
迅速、丁寧、正確にがモットーの当店は本日も精米発送作業。
こんな吹雪の日にもクロネコヤマトのドライバーさんは集荷に来てくれます。全国のご注文の皆様へ宅急便のネットワークはつながっている。
いや〜たいしたもんだ。秋田から本日発送して、事故がなければ確実に明日にはお届けできるんです。当店は産直販売店ですのでクロネコさんは強い味方のビジネスパートナー。

ベルマーク財団へ郵送

当店でお買い物をすると「スマイルピース（ベルマーク）」が付いてきます。ベルマークは学校などで集めていますが、3.11震災以降、ベルマーク財団が被災校支援としてベルマークの寄贈を行っております。当店でもベルマークの支援としてご購入時に「スマイルピース（ベルマーク）」の寄付を受付けており、皆様からお預かりしたマークは責任をもって財団に送っております。
今回で５回目の郵送！
この取組みは、小さな支援でも「つながる支援」で無理なく続けられる。
当店も引続き、この取組みに参加していこうと思います。

寒波

今冬最大級の寒波と連日テレビでも報道。我が家でも水道水が凍ってしまった。古い家に住んでいるもので水道管が何回か凍るのは毎年のこと。天気予報を見ても寒波が収まるのは当分先のようです。秋田で生活しているせいか、西高東低の冬型の気圧配置なるものは、よく見聞きしますので幼い頃からなんとなく気圧配置図を見て判断できるようになってしまった。
冬の季節はまだ長い、今年は色々なことを冬の間に企画してみようと思っています。

ブログの引越し

今までのブログページだと広告など色々と表示されて、何だかすっきりしないのでgoogleブログでシンプルに作ってみました。